キセキのマグロ

ご興味ある方は下記の公式ラインよりお問い合わせ下さい。

公式ライン
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=015mutsh

今SNSで話題の「有楽町かきだ」の紹介制特別ルームにて、コラボ食事会を行います。
（https://www.instagram.com/p/CzLhE2EyshF/?img_index=1）

キセキのマグロを使ったお寿司9貫を始め、クエ出汁と和牛クエ出汁しゃぶすき焼きエスプーマなどの限定メニューを提供させて頂きます。
美味しいマグロと希少な日本酒のマリアージュを是非お楽しみください。

◆有楽町かきだ
Instagramフォロワー7.4万人、Xフォロワー5.9万人、SNSで今話題の注目の寿司店。大将の蛎田氏は、現役の人材紹介ベンチャー社長。趣味の釣り好きが高じ、仕入れから仕込みまで寿司研究を始めたところ口コミで好評になり、ついに寿司屋をオープン。経営者ならではの視点でコスパ良く名店の味を再現し、目の前で握られるお寿司を頂きながら、経営的な面白い話が聞けるのも、かきだならではの魅力。獺祭飲み放題を始め、希少なプレミアム日本酒も飲み放題でご用意しています。招待限定でしか味わえない、かきだとキセキのマグロのコラボメニューをお楽しみください。

◆キセキのマグロ
三崎港の目利き職人歴37年の宮川輝雄が目利きした、1000匹に1匹の希少なマグロ。1000匹の群れを率いて先頭を泳ぐ「キセキのマグロ」は、普通のマグロと比べて、もっちりとした熟成感のある食感と、スッキリした甘みのある脂が魅力。普通のマグロとは一味も二味も違う、希少なキセキのマグロの魅力をお楽しみください。

〇日時：4/12（金）、4/29（月）の2日間開催

18時〜　参加者交流会
　　　　　※18時より会場にて参加者同士の交流の場とさせていただきます。
　　　　　　毎回各業界の経営者の方にご参加頂いており、この機会に良いご縁繋ぎも
　　　　　　できればと思い、
　　　　　　
19時～（コーススタート）

〇場所:
「有楽町かきだ」
東京都渋谷区代々木２丁目２−１ 小田急ホテルセンチュリーサザンタワ 19F

〇定員：10名（埋まり次第終了）

〇会費：
20,000円（税別）（アルコールなしソフトドリンク飲み放題）

〇内容：キセキのマグロの特別コース
・キセキのマグロ赤身の握り2貫
煮切り醤油
漬け柚風味

・キセキのマグロ中トロ2貫
岩塩
煮切り醤油

・キセキのマグロ大トロ2貫
岩塩
漬けトリュフ

・キセキのマグロ背トロ1貫
煮切り醤油

・キセキのマグロスキミ2貫
おはぎ白葱入
トロタク

その他の握り
ノドグロ、サワラ、クエ昆布締め、アナゴ

おつまみ
①キセキのマグロカマトロの炙り刺身＋甘海老刺身

②テール甘辛く煮込んでおつまみ＋2年熟成メークインポテトサラダ＋カラスミ＋サワラの柚庵焼き

③和牛クエ出汁しゃぶすき焼きエスプーマ

※当日は別途3000円でお酒は飲み放題コースに変更できます。（「作」や「獺祭」をはじめとした銘酒が含まれています）
※お献立は直近の仕入れにより、旬の食材でお料理を設計します。
※アレルギーがある方はご通知を。
※当店のお料理が体質的に合わない方、酔われてる方は予め御入店を控えて下さい。 注意事項は「時間厳守」。

主催　キセキのマグロ　代表 宮川大輝

＜お支払い方法＞
※事前決済
下記のURLよりお申し込み下さい。

4/12の会の決済URL
https://square.link/u/52YnLNIW

4/29の会の決済URL
https://square.link/u/NiPWF8Ft

キセキのマグロ公式HP
https://kisekinomaguro.com/

Instagram
https://www.instagram.com/kisekinomaguro.official/

ご不明な点などのお問い合わせは公式LINEにてお願いいたします。
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https://lin.ee/LGGHFtK